Journée 1

Réaliser une brioche en y incorporant de la fraise

  • marion et maxime
  • Hauts-de-France
  • le gourmand
  • le gourmand
  • ludivine et jérémy
  • Provence-Alpes-Côte d'Azur
  • le colis fraise
  • le colis fraise
  • louis
  • Bourgogne-Franche-Comté
  • le petit colis à la fraise
  • le petit colis à la fraise

Réaliser une quiche lorraine traditionnelle

  • marion et maxime
  • Hauts-de-France
  • la quiche lorraine
  • la quiche lorraine
  • louis
  • Bourgogne-Franche-Comté
  • la quiche lorraine
  • la quiche lorraine

Journée 2

Réaliser un pain aperitif en y incorporant des escargots

  • marc
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • l'apéro smile
  • l'apéro smile
  • frédérique et ludovic
  • Bretagne
  • la triplette à cornes
  • la triplette à cornes
  • frédéric
  • Île-de-France
  • la cagouilette
  • la cagouilette

Réaliser un brownie traditionnel

  • frédéric
  • Île-de-France
  • le brownie
  • le brownie
  • marc
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • le brownie
  • le brownie

Journée 3

Réaliser 20 mini-pizzas apéritives en y incorporant des champignons de Paris

  • stéphanie et mickaël
  • Nouvelle-Aquitaine
  • la champi-za
  • la champi-za
  • christina et nicolas
  • Grand Est
  • action champignon
  • action champignon
  • eric
  • Normandie
  • focaccia de champignon à l'italienne
  • focaccia de champignon à l'italienne

Réaliser une tarte au citron meringuée traditionnelle

  • christina et nicolas
  • Grand Est
  • la tarte au citron meringuée
  • la tarte au citron meringuée
  • stéphanie et mickaël
  • Nouvelle-Aquitaine
  • la tarte au citron meringuée
  • la tarte au citron meringuée

Journée 4

Réaliser un pain à sandwich

  • marc
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • le sandwich healthy
  • le sandwich healthy
  • louis
  • Bourgogne-Franche-Comté
  • le sandwich healthy
  • le sandwich healthy
  • stéphanie et mickaël
  • Nouvelle-Aquitaine
  • le sandwich healthy
  • le sandwich healthy

Réaliser 20 cookies et 2 quatre-quarts

  • marc
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • quatre quart et cookies
  • quatre quart et cookies
  • stéphanie et mickaël
  • Nouvelle-Aquitaine
  • quatre quart et cookies
  • quatre quart et cookies

Journée 5

Réaliser 2 pains surprises + 30 mignardises à base de pâte à choux +30 mignardises à base de pâte brisée + 30 mini-sandwichs + 30 pièces sucrées à base de sablé breton + 30 pieces sucrées libres

  • louis
  • Bourgogne-Franche-Comté
  • la commande du mariage
  • la commande du mariage
  • stéphanie et mickaël
  • Nouvelle-Aquitaine
  • la commande du mariage
  • la commande du mariage

Podium de la meilleure boulangerie 2019

  • stéphanie et mickaël
  • Nouvelle-Aquitaine

2

  • louis
  • Bourgogne-Franche-Comté

1

  • marc
  • Auvergne-Rhône-Alpes

3